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利用帶有螯合劑的堿溶液提取共價結(jié)合型果膠（CSP），采用咔唑比色法測定果膠含量。果膠水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中與咔唑試劑進行縮合反應(yīng)，生成物質(zhì)在 530 nm 處有最大吸收峰。 共價結(jié)合型果膠CSP含量試劑

果膠是構(gòu)成細胞初生壁和中膠層的主要成分，主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，是許多高等植物細胞壁中含量最feng富的多糖成分，其du特的物理、化學(xué)性質(zhì)影響著植物源食品的口感和品質(zhì)。 可溶性果膠WSP含量試劑盒

UDPG 焦磷酸化酶是生物體糖原合成過程中的關(guān)鍵酶。在葡萄糖合成糖原前催化葡萄糖活化，將 1-磷酸葡萄糖與UTP 分子合成為UDP-葡萄糖（UDPG）。 尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶試劑盒 糖原

糖原磷酸化酶（Glycogen phosphorylase，GP，EC 2.4.1.1)）是糖原分解代謝的關(guān)鍵酶，使糖原分子從非還原端逐個斷開α-1，4-糖苷鍵移去葡萄糖基，釋放 1-磷酸葡萄糖，直至臨近糖原分子α-1，6-糖苷鍵分支點前 4 個葡萄糖基處。GP 分為有活性的糖原磷酸化酶 a（GPa）和無活性的糖原磷酸化酶 b（GPb）兩種形式。GPb 在一定濃度的腺苷酸（5 糖原磷酸化酶b試劑盒

糖原磷酸化酶（Glycogen phosphorylase，GP，EC 2.4.1.1)）是糖原分解代謝的關(guān)鍵酶，使糖原分子從非還原端逐個斷開α-1，4-糖苷鍵移去葡萄糖基，釋放 1-磷酸葡萄糖，直至臨近糖原分子α-1，6-糖苷鍵分支點前 4 個葡萄糖基處。GP 分為有活性的糖原磷酸化酶 a（GPa）和無活性的糖原磷酸化酶 b（GPb）兩種形式。糖原的分解主要在 GPa 的催 糖原磷酸化酶a試劑盒

GCS 催化UDPG 和葡萄糖殘基生成糖原和UDP，丙tong酸激酶和乳酸脫氫酶進一步依次催化 NADH 氧化生成NAD+，在 340nm 下測定NADH 下降速率，即可反映 GCS 活性。 糖原合成酶試劑盒 糖原系列

基于肉堿和脂酰輔mei A 在丙二酰輔mei A 存在與否的條件下，通過肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶(CPT-I)的作用，產(chǎn)生脂酰肉堿，并釋放出巰基輔mei A(COA-SH)，與Ellman 試劑DN-TB 反應(yīng)后，產(chǎn)生黃色的 TNB。通過其吸收峰值得變化（412nm），來定量分析CPT-1 的活性。 肉毒堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶CPT-1試劑盒 脂肪酸系列

高密度脂蛋白為血清蛋白之一，主要由肝臟合成，運載周圍組織中的膽gu醇，再轉(zhuǎn)化為膽汁酸或直接通過膽汁從腸道排出，是一種抗動脈粥樣硬化的血漿脂蛋白，是冠心病的保護因子，俗稱“血管清道夫”，對冠心病的臨床診斷是一個重要的參考指標。 血清高密度脂蛋白試劑盒 脂肪酸系列

用沉淀劑分離血清中的低密度脂蛋白膽gu醇，利用酯酶催化膽gu醇酯水解生成游離膽gu醇和游離脂肪酸，從而把膽gu醇酯轉(zhuǎn)化為 FC；進一步利用膽gu醇氧化酶催化 FC 氧化，生成△4-膽甾烯酮和 H2O2；再利用過氧化物酶催化H2O2 氧化 4-氨基安ti比林和酚，生成紅色醌類化合物；在 500nm 有特征吸收峰。 血清低密度脂蛋白試劑盒 脂肪酸系列

脂蛋白酯酶是脂肪細胞、心肌細胞、骨骼肌細胞、乳腺細胞及巨噬細胞等實質(zhì)細胞合成的一種酶，可催化甘油三脂水解為脂肪酸和單酸甘油酯，以供組織氧化供能和貯存，并在不同的組織表現(xiàn)出不同的生理意義。 脂蛋白酯酶試劑盒 脂肪酸系列